红糖以热水泡开,加入切碎的桂圆肉浸泡,核桃烤香。
融化黄油,入细砂糖拌匀,再缓慢加入植物油拌匀。分次入蛋液拌匀。入泡桂圆肉的红糖水拌匀。
粉类过筛,将湿性材料倒入粉类,刮刀拌至无干粉。
入桂圆肉与核桃拌匀。
入模具8分满。
烤箱185℃预热,180℃ 20分钟。
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