虎皮鸡蛋🥚

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用料  

鸡蛋 9个
3片
5克
鸡精 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
10克

虎皮鸡蛋🥚的做法  

  1. 水煮蛋剥壳擦干水分,下油锅炸至深黄色捞出

  2. 将鸡蛋浸泡在冷水中十分钟,鸡蛋和浸泡的水一起下锅,加酱油盐葱段辣椒,十分钟后捞出葱段和辣椒。

小贴士

水煮蛋炸之前一定要擦干水分。
 
该菜谱发布于 2020-02-03 12:01:52
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