油炸(炸串)

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用料  

孜然粉20克 辣椒粉20克 白芝麻20克 蚝油20克 盐5克 鸡粉5克 味精5克 白胡椒粉5克 麻辣鲜5克 五香粉5克 咖喱粉10克 白糖5克

油炸(炸串)的做法  

  1. 部分材料照片

    油炸(炸串)的做法 步骤1
  2. 所有香料合照

    油炸(炸串)的做法 步骤2
  3. 热油泼到混合好的香料里。

    油炸(炸串)的做法 步骤3
  4. 炸你想吃的东西,蘸香料。开吃

    油炸(炸串)的做法 步骤4

小贴士

给多少油是个随意的事。
油少,香料干,炸好的食材蘸料多,口味重;
油多,香料湿,炸好的食材蘸不到料,没味。
第一次做时没麻辣鲜和咖喱粉,味道也不错。

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该菜谱发布于 2020-02-03 12:02:43
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