炸白萝卜丝肉丸

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用料  

白萝卜 1根
鸡蛋 1个
面粉 1大勺
淀粉1大勺
盐、胡椒粉、花椒粉、生姜粉、料酒、蚝油、生抽 适量
鸡脯肉 一块

炸白萝卜丝肉丸的做法  

  1. 白萝卜切丝
    用盐腌制半小
    时挤干水
    分捎切碎备用

  2. 鸡胸肉剁成泥
    加入盐、花椒粉、胡椒粉、生姜粉、蚝油、生抽、料酒、鸡蛋拌匀
    倒入备用的白
    萝卜丝中搅拌后加入一大勺面粉
    和淀粉拌匀

  3. 把拌好
    的萝卜丝搓成
    丸子入油锅小火炸成金黄盛出,待油温凉后再开大火复炸下即可。

  4. 炸好的丸
    子可搭配番茄酱、辣椒酱好吃。

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该菜谱发布于 2020-02-03 14:06:52
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