香煎培根土豆

Name: 香煎培根土豆
Ingredients: 五片培根; 两个土豆; 半个青椒; 两小块黄油; 少许生抽; 适量孜然

7.4 综合评分

21 人做过这道菜

疏影人

宅家已经十余天了，冰箱存货也不多了，拿出两个仅存的小土豆，配上精制雨润培根，用黄油一煎，立即飘香四溢。

用料

培根	五片
土豆	两个
青椒	半个
黄油	两小块
生抽	少许
孜然	适量

香煎培根土豆的做法

锅烧热放入两块小黄油；
小火煎培根，然后翻一面煎熟；
用剩余的油继续煎土豆，土豆快熟时加入青椒煎炒一下；
放少许生抽，倒入已煎好的培根混炒均匀，撒上孜然即可。

小贴士

1、因为黄油有咸味，生抽也含盐，所以不需要加盐。 2、土豆比较难煎熟，可以先在沸水中煮两分钟，也可切成土豆薄片再煎。

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该菜谱发布于 2020-02-03 14:24:02

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