枣泥核桃磅蛋糕

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方子来自羽萱妈妈

用料  

烤熟核桃 40克
黄油(软化) 100克
枣泥 80➕60克
鸡蛋 2个(100克)
红糖 55克
低粉 100克
泡打粉 3克

枣泥核桃磅蛋糕的做法  

  1. 准备好材料,黄油软化,核桃烤熟切碎

    枣泥核桃磅蛋糕的做法 步骤1
  2. 黄油➕糖打发后,分多次加入鸡蛋。⚠️⚠️⚠️一定要少量多次加入,不然会哭😢。如果不小心加多了,可以坐2秒钟热水,拿出来再继续,严重了加点分量内的粉吧。这里可以开烤箱了,190度预热。

    枣泥核桃磅蛋糕的做法 步骤2
  3. 打发好的黄油,加入粉类(低粉➕泡打粉混合过筛)。搅拌无干粉后➕枣泥,搅拌

    枣泥核桃磅蛋糕的做法 步骤3
  4. 再加入核桃

    枣泥核桃磅蛋糕的做法 步骤4
  5. 搅拌好的面糊入模,先挤一半。中间加一条枣泥(加不加随意)。在挤入剩下的面糊,借助刮刀抹一抹,中间低两头高

    枣泥核桃磅蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤箱180度15分钟,150度40分钟

    枣泥核桃磅蛋糕的做法 步骤6
  7. 出炉,稍微凉一下,裹好保鲜袋常温或冷藏,回油1.2.3.天。因为我一般都是1天后忍不住开吃了

    枣泥核桃磅蛋糕的做法 步骤7
  8. 已经很油亮了呢。

    枣泥核桃磅蛋糕的做法 步骤8
  9. 切片

    枣泥核桃磅蛋糕的做法 步骤9
  10. 开吃

    枣泥核桃磅蛋糕的做法 步骤10

小贴士

黄油,鸡蛋,枣泥都要常温。鸡蛋一定要少量多次加入,一定一定

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该菜谱发布于 2020-02-03 14:35:38
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