家常黄焖鸡
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人做过这道菜
王老根家常菜
黄焖鸡绝对是一道经典下饭菜。好吃又好做，今天就给大家分享一下家常版的教程。希望大家多多支持☺️☺️
用料
家常黄焖鸡的做法
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准备上图食材（鸡肉用一勺料酒焯掉血沫）
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首先调一个汁，加入1.5小勺食盐、2小勺鸡精、2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、半碗水，调成焖鸡汁
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起锅烧油，放入冰糖炒化
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放入大葱，大蒜，鲜姜炒出香味儿
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放入香菇和焯好的鸡肉，炒至上色
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放入咱们事先调好的焖鸡汁
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放入开水，水没过鸡肉
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放入土豆，大火烧开，小火慢炖
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汤汁剩一半时，放入粉条和青椒
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粉条炖熟入味儿后盛出
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汤汁浇在米饭上拌着吃，简直是美味。
小贴士
我这款黄焖鸡加了土豆和粉条。不喜欢吃的可以不加。或者加入自己喜欢吃的食材。做法不变。
