油炸糖糕
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看着网络上做的挺多的，都说是过年必备品。困在家里，黄油没了，只能折腾面粉。所以就试着做点了，备着写出来方便以后查找。刚炸好都鼓鼓的，我拍照的时候已经凉了。味道还不错。
用料
油炸糖糕的做法
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面粉准备好，放入白糖40克。开水少量多次加入，搅拌好。放置温热
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跟着别人放的开水有点多了，就稀了些。还是要适量的开水，太稀就不好揉团了。
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不烫手后就开始揉，放适量的油，揉到光滑。静置十分钟左右，这期间备馅料。
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白糖适量，里面加点面粉防止流出来。我放了几个花生米，也可以放其它的。自己喜欢就好。
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开始揪一个小面团，揉圆按扁包入馅料，收口要紧。我自己随便捏的就是丑了点
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全部包好，包了14个。感觉可以再做小一点。
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锅里放适量的油，六成热的时候就开始下锅炸，不能火太大，感觉自己做的没有别人做的好看。炸到两面金黄，都鼓起来就可以出锅了。
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成品，手忙脚乱的刚出锅的时候忘记拍了。等凉了才想起
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咬一口味道还不错，里面的白糖还在流淌。好吃但不能多吃呀！
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成品😂😂
