芝士牛肉拌饭，完爆韩餐店
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人做过这道菜
小狮几爱做饭
想吃外地一家韩餐店的芝士牛肉饭想得不行，自己经过回忆研究和多种菜谱综合，做了这个版本，真的很好吃，吃空碗！
用料
| 大蒜 | 2瓣切末 |
| 洋葱 | 半个切丝 |
| 香菇 | 2朵切片 |
| 牛肉 | 100克 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 米饭 | 一碗 |
| 调味料一半腌肉 | 一半调汁 |
| 盐 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鸡粉 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 2勺 |
| 黑胡椒酱 | 适量 |
| 水 | 半碗，与上述调料一半量混合 |
芝士牛肉拌饭，完爆韩餐店的做法
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牛肉切片，加盐，生抽，蚝油，白糖，胡椒粉，鸡粉各1勺，黑胡椒酱适量，放入部分切好的洋葱丝，腌制10分钟左右，可以适当加点儿油，不喜欢不放
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锅中放适量底油，炒香蒜末后，放入洋葱香菇炒软
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放入腌好的牛肉炒至变色，加入料汁，料汁开锅后加入马苏里拉芝士碎，翻拌一下，关火，注意料汁量，别太多，太多了成泡饭啦
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牛肉和料汁浇到米饭上，大功告成啦～
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拉丝拉丝，超级爱芝士
小贴士
根据自己口味喜好适当调整调料比例，我就是凭空想象着来的，觉得喜欢啥就多放点儿啥
