酵母加入温的牛奶搅拌均匀,再加入白糖搅拌。然后把两种面粉一起放入面包机搅拌25分钟
搅拌好后,发酵30-40分钟
整形:擀平再揉圆,反复5-6次
最后揉成长条形,切成一个一个就可以放入有50-60度左右温水的蒸锅里发酵40-50分钟。
发好后,开大火烧开再转中火蒸10分钟,关火焖5分钟就可以。
上传你做的松软可口牛奶馒头(面包机版)