冬天里的完美巧克力插件

1 人做过这道菜
木有暖气的南方小伙伴们~是不是寒冬里做巧克力画片很伤脑筋?

用料  

巧克力(梵豪登可可脂黑巧 代可可黑巧 代可可白巧) 适量
色素(油性水性都可以)
裱花袋
融巧克力小锅
小奶锅
桌面加热垫
纸棒

冬天里的完美巧克力插件的做法  

  1. 1. 找图,建议选黑白线描图,可以直接打印,或者把纸张贴在电脑屏上进行拓印。我用的是用彩色底图,手绘进行线条归纳,要这款的线描图的话可以联系我哦。

    冬天里的完美巧克力插件的做法 步骤1
  2. 2. 调制勾线巧克力,1:1混合梵豪登的65%的可可脂黑巧和代可可脂黑巧,隔水60℃-100℃融化,(温度高点在冬天勾线过程中不那么容易凝固)混合出来的液体如图,刮刀划过后不会有明显的流动,这种状态勾出来的巧克力线条更细腻圆润。

    冬天里的完美巧克力插件的做法 步骤2
  3. 3.调色,这里有个小窍门,我的色素都是水性的,怎样用水性色素调出均匀鲜亮的巧克力色彩呢?
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    材料:梵豪登代可白巧  惠尔通水性色素
    切碎白巧装入裱花袋,牙签蘸色素加入巧克力中,扎好裱花袋,外面再套一层裱花袋,放在60℃-100℃稍微融化,拿出来搓揉搓揉至色素均匀的化在巧克力里,再隔水充分融化。

    冬天里的完美巧克力插件的做法 步骤3
  4. 4. 准备好桌面加热垫,开到高档这一步确保在勾线画图的过程中,巧克力线不会凝固,翘起来。

    冬天里的完美巧克力插件的做法 步骤4
  5. 5. 填色填色~这时要把加热垫调低一档,让勾线微微半凝固,这样填色过程中不会因为勾线太软而移动,需要用的颜色同样是套一个完好的裱花袋隔水融化进行填色。填完以后是这个样纸的。

    冬天里的完美巧克力插件的做法 步骤5
  6. 6. 填好后关掉加热垫,等凝固。然后翻转过来。这时就 得 到 一个素颜的艾莎公主,公主的气色好像不太好😅

    冬天里的完美巧克力插件的做法 步骤6
  7. 7. 拿出胭脂、口红.........no  no  是色粉给公主上妆咯!嘴巴那里先用手指捂一捂,口红更容易涂上去,腮红那里用勾线笔轻轻刷一刷,自然淡雅就好。面部颈部暗部轻轻来几笔就ok啦!

    冬天里的完美巧克力插件的做法 步骤7
  8. 8. 融化一些白巧,把纸棒固定在巧克力牌上就能插起来啦。

    冬天里的完美巧克力插件的做法 步骤8
  9. 完成

    冬天里的完美巧克力插件的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-03 16:25:35
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冬天里的完美巧克力插件的答疑

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