准备工作:剩米饭加热(一般会蒸10分钟,用刚做好的米饭也没问题,就是不要太软)胡萝卜和火腿肠切碎粒,加一点点盐,不粘锅放一点点油炒熟
米饭里加入寿司醋,炒熟的胡萝卜碎和火腿肠碎拌匀
拿出模具,先放一半拌好的饭,然后放一小勺沙拉酱,一点肉松,再铺上一层米饭。用模具压紧,挤出来,底部包一片海苔。
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