五仁南瓜汤圆（只需要一根牙签就能拥有小南瓜）

馅料：准备 核桃 南瓜子等等 自己喜欢的干果就行。

去壳

核桃 南瓜子去壳以后和 腰果 黑芝麻 花生几位合个影

这一步很关键，每一味食材都要单独烘烤或者炒熟。因为大小不一样，一定一定要分开炒熟，尽量不要用铁锅铲，感觉好像味道没有木质国产好吃。（个人想法哈）我本来打算用烤箱的，发现量不多，就选择了平底锅小火慢炒。这是最后合集在一块的样子红红绿绿挺好看，还有黑芝麻沉底了。

碾碎：全部熟了以后会方便一些。我是直接放在锅里用类似擀面杖一样的一个圆润的大理石碾碎的。

这一步也很关键，首先需要做一个油酥。（不会的问我）油酥做好了以后放入干果，搅拌搅拌然后放蜂蜜（也可以选择白糖红糖，因为我们加油糖尿病病人就选择了蜂蜜）甜度一句自己喜好

面皮：生南瓜直接破壁。因为没有打算一次吃完，计划放冰箱，所以没有提前用熟南瓜。

放一点水，破壁倒入准备好的糯米面

慢慢揉到光滑即可。

把馅儿放进去，多少根据自己喜好。揉成圆形然后用一个细长的东西去压行，也有人喜欢用线那样还可以一个的提起来。绿色的小杆儿是西葫芦。

完成啦，摆盘

放入冰箱 慢慢吃。面粉馅儿都根据自己感觉放的 没有具体去称。其实经常做饭的人 都这样，跟着感觉走～～～ 希望你也喜欢😘