烤茄子

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改天补图
烤茄子的酱汁是万能的
可以烤万物

用料  

茄子 2个
2勺
孜然粉 1勺
半头-一头
蚝油 2勺
小米椒 5个
酱油 4勺
适量

烤茄子的做法  

  1. 半头蒜、5个小米椒切碎,一勺蚝油一小勺盐,适量孜然、生抽3勺,两勺油(玉米油)全部放在一起搅拌均匀

  2. 烤箱预热200度5分钟,茄子表面涂一层食用油,整个放入预热好的烤箱烤25分钟

  3. 切开预热好的茄子

  4. 撒上拌好的料汁,继续烤15分钟

 
该菜谱发布于 2020-02-03 18:36:26
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烤茄子的答疑

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