半头蒜、5个小米椒切碎,一勺蚝油一小勺盐,适量孜然、生抽3勺,两勺油(玉米油)全部放在一起搅拌均匀
烤箱预热200度5分钟,茄子表面涂一层食用油,整个放入预热好的烤箱烤25分钟
切开预热好的茄子
撒上拌好的料汁,继续烤15分钟
上传你做的烤茄子