芝士焗饭
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人做过这道菜
小猫儿爱撒野
平时特别忙碌的时候就会想，什么时候才能过上像猪🐷一样的生活？没想到这回春节赶上疫情，初十才要上班，终于实现了，可也终于知道了，天天蜷在屋里，一套睡衣过一个假期，这种像猪🐷一般的日子并不好过，太无聊了！！！那怎么办？做点好吃的的开心一下吧！ （两人份哦）
用料
芝士焗饭的做法
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将圆葱、胡萝卜、土豆、牛仔骨肉分别切丁，秋葵切薄片。
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胡萝卜丁焯水，时间2分钟足够，不用特别软。
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锅里放入植物油，可以多放点，先将土豆丁炒至8分熟捞出。
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剩下的油将牛仔骨肉丁和圆葱翻炒一下，同样8分熟即可。不用捞出。
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这时将土豆丁、胡萝卜丁以及秋葵片一同放入锅内翻炒，再加上番茄酱、一小碗水，一小勺盐，稍微炖2分钟，此时汤汁粘稠度刚好。
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颜色也特别漂亮。
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将米饭🍚铺在烤盘上，撒上一层芝士，再铺上辅料。
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厚厚的一层，现在就馋了。
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表面撒满芝士，放入烤箱中层，上下火200℃，10分钟。
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出炉的时刻香气满屋，特别美好，两个人吃到撑。
小贴士
1、方子里1--4部做完了忘记拍照了，大家脑补吧，因为饿了，没想那么多，所以图就欠着了。
2、番茄酱和植物油的计量单位“适量”，是没有一定标准的，可以根据自己喜好调整，在放入番茄酱翻炒的时候我会尝一下，根据自己口味调整。
3、我的牛仔骨肉买来是生的，但是已经调好味了，所以要提前炒熟，如果买的是原味的，建议加点黑胡椒和烤肉酱卤一下。
4、炒至8分熟是因为后面还要入烤箱烤，所以没必要全熟。
2、番茄酱和植物油的计量单位“适量”，是没有一定标准的，可以根据自己喜好调整，在放入番茄酱翻炒的时候我会尝一下，根据自己口味调整。
3、我的牛仔骨肉买来是生的，但是已经调好味了，所以要提前炒熟，如果买的是原味的，建议加点黑胡椒和烤肉酱卤一下。
4、炒至8分熟是因为后面还要入烤箱烤，所以没必要全熟。
