准备辅料,洋葱切块,大蒜整颗,土豆小滚刀,黄油切一坨。
我用的这个黄油
我要海鲜配送的时候宰杀好再送来的。所以可以洗洗直接下锅煮了。
煮好捞起,腹部壳剪开,把肉取出,切块。
忘记拍照:热锅,下黄油、大蒜、洋葱、土豆,翻炒,加海盐和黑胡椒,差不多熟了,放龙虾肉继续翻炒,全程中小火。
分别捞出洋葱大蒜填满龙虾尾,龙虾肉铺上面,土豆放旁边,龙虾肉铺洋葱上,在虾钳子再撒海盐黑胡椒,摆盘,入烤箱上下火200度10-15分钟。
再煮一把面条(没有意面用普通的代替了),把龙虾从烤箱拿出来,面条摆盘,撒海盐和黑胡椒,再进烤箱5分钟左右。
撒上葱花香喷喷
多的洋葱都塞到头里了~让它吸味~不然头里的肉没味道。
上传你做的黄油焗龙虾(超简单)