低脂减肥小零食:鸡肉干

鸡胸，加姜片，料酒，八角，桂皮花椒，
煮熟透，
捞出动手撕小条。
喜欢吃软一点就大条一点，喜欢干一点就撕细一点。

然后根据自己喜好，撒入之前备好的各种调味料，喜欢辣就多撒辣椒粉，喜欢孜然味重就多加孜然粉，喜欢咸口就多放盐，总之一切随自己喜欢。

垫上烤纸，平铺在烤盘里，尽量铺单层，方便烤的均匀。

根据自己烤箱脾气调整温度和时间。

我先开180度烤了15分钟不够干，
拿出来略微翻了一下，
改为200度，又烤了12分钟，

这个程度成品并不是特别干硬，肉条两端可能会比较干，中间还有肉感，不费牙。

摊着晾干透，凉透，装瓶。

装起来慢慢吃。