超快手甜蜜的中式甜品花生酪

5 人做过这道菜
简单却好吃的传统甜品花生酪🥜,完全展现了中式甜点那种含蓄低调又清新淡雅的美~简单好上手,安利给大家。

用料  

花生 50克
糯米 30克
250ml
冰糖 20克
熟黑芝麻 适量
干桂花 适量
枸杞 几颗

超快手甜蜜的中式甜品花生酪的做法  

  1. 做花生酪的糯米和花生都需要提前浸泡4-6个小时,

    超快手甜蜜的中式甜品花生酪的做法 步骤1
  2. 浸泡好的花生和糯米加水,放入料理机打成米浆

    超快手甜蜜的中式甜品花生酪的做法 步骤2
  3. 如图

    超快手甜蜜的中式甜品花生酪的做法 步骤3
  4. 打好的花生米浆过一下筛

    超快手甜蜜的中式甜品花生酪的做法 步骤4
  5. 花生米渣不介意的话可以留下来烙饼也很香

    超快手甜蜜的中式甜品花生酪的做法 步骤5
  6. 过筛好的浆放入小锅中,加入冰糖,小火加热

    超快手甜蜜的中式甜品花生酪的做法 步骤6
  7. 边加热边不断搅动

    超快手甜蜜的中式甜品花生酪的做法 步骤7
  8. 煮开后会慢慢呈现出这种比较粘稠的状态

    超快手甜蜜的中式甜品花生酪的做法 步骤8
  9. 像是这样,比较粘稠可挂壁的状态就可以了

    超快手甜蜜的中式甜品花生酪的做法 步骤9
  10. 布丁一样,超级顺滑、细腻香甜又好吃

    超快手甜蜜的中式甜品花生酪的做法 步骤10
  11. 完全展现了中式甜点那种含蓄低调又清新淡雅的美~简单好上手,安利给大家。

    超快手甜蜜的中式甜品花生酪的做法 步骤11

小贴士

泡好的花生记得去皮
糯米和花生都要提前浸泡几个小时
尽量加冰糖,口感更好
枸杞记得用温水泡一下

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

超快手甜蜜的中式甜品花生酪相关分类

该菜谱发布于 2020-02-03 19:27:59
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