做花生酪的糯米和花生都需要提前浸泡4-6个小时,
浸泡好的花生和糯米加水,放入料理机打成米浆
如图
打好的花生米浆过一下筛
花生米渣不介意的话可以留下来烙饼也很香
过筛好的浆放入小锅中,加入冰糖,小火加热
边加热边不断搅动
煮开后会慢慢呈现出这种比较粘稠的状态
像是这样,比较粘稠可挂壁的状态就可以了
像布丁一样,超级顺滑、细腻香甜又好吃
完全展现了中式甜点那种含蓄低调又清新淡雅的美~简单好上手,安利给大家。
上传你做的超快手甜蜜的中式甜品花生酪