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牛奶油条

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周靖纹的厨房  周靖纹
第一次就很成功，零失败，第二次把盐多放了一点更好吃

用料  

面粉 250克
鸡蛋 1个
牛奶 130克
盐 8克
酵母 3克
油 15克

牛奶油条的做法  

  1. 把所有东西混合揉成面团，

    牛奶油条的做法 步骤1

  2. 发酵成两倍大

    牛奶油条的做法 步骤2

  3. 里面满满蜂窝状就可以了，要醒发到位，不然炸的时候会不蓬

    牛奶油条的做法 步骤3

  4. 切条按压的时候可以占点水在两个重合的地方，这样炸的时候就不会分开

    牛奶油条的做法 步骤4

  5. 拿出来不能揉面，切记，直接按压，切成长条状，两个用筷子按压，等锅里油热，即可放进去

    牛奶油条的做法 步骤5

  6. 炸金黄即可

    牛奶油条的做法 步骤6

小贴士

这个配方我放的盐多，因为油条咸点配上甜豆浆味道特别棒，第一次就非常成功，也特别简单。做的过程没怎么拍照，做好了才想起来。图片不是很完整。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的牛奶油条

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-03 19:33:58
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牛奶油条的答疑

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