蜜汁焖鸡翅
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喜欢做菜的孩子
尝试过好多款口味的鸡翅，这次的蜜汁焖鸡翅还不错！小朋友爱吃的口味噢！
用料
蜜汁焖鸡翅的做法
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鸡全翅按鸡尖、鸡中翅、鸡小锤剁开，生姜切片放入，加入生油1勺、酱油1勺、蚝油1勺、蜂蜜汁2勺、纯净米酒1勺、生粉1勺、盐一点点。抓匀鸡翅与酱料，腌一小时。（我腌了一下午，很入味了）
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小葱切小段，蒜瓣切碎，备用。
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开火，下油，放入蒜瓣碎爆香，然后放入腌制好的鸡翅，翻炒一下，翻炒到鸡翅颜色都变成黄色后，小火煎，煎的时候注意翻面，防止焦糊。
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煎到接近焦糊状态后，倒入腌鸡翅剩余的汁，再加入差不多沒过鸡翅的清水，翻炒一下，使鸡翅颜色均匀。盖上盖子大火开始焖。
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焖的时候注意看，焖到差不多了，剩下一点汁的时候要尝一下味道，再调整咸度。翻炒一两下。
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加入小葱段，盖盖子中火焖一分钟就可以啦！
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盛出装盘开吃啦！*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*
小贴士
腌鸡翅的时候加入生粉和生油可以使鸡翅更好地锁住水分和味道噢！
这道菜加了蜂蜜汁甜甜的，又有点咸咸的，特别是小朋友很爱吃噢！
这道菜加了蜂蜜汁甜甜的，又有点咸咸的，特别是小朋友很爱吃噢！
