素丸子

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孩子不爱吃胡萝卜,掩盖的关爱。

用料  

面粉 少许
鸡蛋 2个
绿萝卜 一小段(口杯大小)
胡萝卜 1根
金针菇 半把
拌馅料 少许
葱花姜末 适量
少许

素丸子的做法  

  1. 切金针菇小段1CM左右,胡萝卜绿萝卜插丝,用少许盐腌制五六分钟,揉一揉撰出水份不用太净,切一下,放入盆中,放葱姜末十三香,我放的拌馅料,打入两个鸡蛋,放少许面粉,搅拌均匀。

    素丸子的做法 步骤1
  2. 戴一次性手套,把馅料放到手心弄成略圆,下油锅炸至金黄捞出。

    素丸子的做法 步骤2
  3. 装盘

    素丸子的做法 步骤3

小贴士

不用二次放盐
 
该菜谱发布于 2020-02-03 20:30:43
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