这样蒸鸡,美味又营养~

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用料  

鸡半只
生抽2勺
蚝油1勺
葱、姜、蒜
生粉5克
盐适量
枸杞20颗

这样蒸鸡,美味又营养~的做法  

  1. 腌鸡,鸡切成小块,用盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、蚝油、酱油腌制至少20分钟。

    这样蒸鸡,美味又营养~的做法 步骤1
  2. 炒鸡,炒鸡前,用少许生粉抓匀鸡块,倒入少许油的锅,炒,炒变色,均匀放到盘子里(平铺),为蒸做准备。

    这样蒸鸡,美味又营养~的做法 步骤2
  3. 蒸鸡,将鸡放入蒸箱,大蒸汽,定时16分钟。

    这样蒸鸡,美味又营养~的做法 步骤3
  4. 蒸好啦,嫩软滑、鲜香入味。

    这样蒸鸡,美味又营养~的做法 步骤4

小贴士

鸡一定要切小块。不喜欢油腻的话,洗鸡的时候可以除掉鸡油。
 
该菜谱发布于 2020-02-03 21:20:01
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