万能烧烤酱

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自己根据微博上很火的配方做了一次
觉得味道不是很韵味就调整了一下

用料  

朝天椒辣椒粉 2个大拇指
蒜泥 1个大拇指
姜末 1个大拇指
热油 适量,至少30克
生抽 4勺
蚝油 2勺
料酒 2勺
白胡椒粉 2克
孜然 致死量
小米椒 3~4个
适量

万能烧烤酱的做法  

  1. 辣椒粉,小米辣,蒜泥,姜末放一起

    万能烧烤酱的做法 步骤1
  2. 把植物油烧到冒烟倒入步骤1的碗中,会发出滋啦滋啦的声音,如果油太少就再来一次

  3. 然后把其他材料加入到碗里,拌匀,尝尝味道,涂到要烤的东西上!

  4. 烤箱180度,20分钟!

    万能烧烤酱的做法 步骤4
  5. 吃光光!

    万能烧烤酱的做法 步骤5

小贴士

目前觉得比较好吃的是
黄瓜,金针菇,五花肉片
想尝试烤豆腐,茄子,牛油,面筋!
 
该菜谱发布于 2020-02-03 21:53:33
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万能烧烤酱的答疑

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