蒜蓉开背虾

Name: 蒜蓉开背虾
Ingredients: 20只虾; 20瓣大蒜; 2把粉丝; 2勺生抽; 5克盐; 1.5耗油; 5克白糖

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爱生活的孙富婆

过年宴请~好吃，好看，好做！

用料

虾	20只
大蒜	20瓣
粉丝	2把
生抽	2勺
盐	5克
耗油	1.5
白糖	5克

蒜蓉开背虾的做法

1/粉丝热水泡软~千万不要太软蒸出来就碎了
2/大虾挑虾线，洗干净开背
如图所示摆好。
蒜末三分之二炸成金黄，炸好的蒜➕蒜油➕其余生蒜混合一起，放耗油，酱油，白糖搅拌均匀
汁做好铺在大虾上如图
蒸4分钟左右大虾变红，盛出即可

小贴士

因为家里有小孩老人，所以这个没放小泰椒浇油
注意~粉丝一定不要泡太软！

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蒜蓉开背虾相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-03 22:30:52

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