自制健康草莓酱

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众生皆苦,只有我是酸甜酸甜的草莓味🍓🍓🍓

用料  

草莓 500克
柠檬 1个
糖(白砂糖或者冰糖) 150克
玉米淀粉 5克

自制健康草莓酱的做法  

  1. 把买回来的草莓去蒂浸泡20分钟晾干

    自制健康草莓酱的做法 步骤1
  2. 对半切开

    自制健康草莓酱的做法 步骤2
  3. 把150克白砂糖或者冰糖放进切好的草莓里拌匀,这一步是为了更好的让草莓出胶

    自制健康草莓酱的做法 步骤3
  4. 拌匀后静置30分钟

    自制健康草莓酱的做法 步骤4
  5. 不加水,大火煮沸腾,把上面的沫撇去,煮沸后调中小火熬,适当搅拌一下。

    自制健康草莓酱的做法 步骤5
  6. 这是大概煮了20分钟的样子,然后加入柠檬汁,这一步我忘记拍照了。

    自制健康草莓酱的做法 步骤6
  7. 加入柠檬汁后继续熬15分钟后,玉米淀粉用一点点水开好倒进去,一定要搅拌,搅拌,搅拌,很快就会变得浓稠,煮开后关火放凉装瓶子。

    自制健康草莓酱的做法 步骤7
  8. 还没凉偷就忍不住吃起来了

    自制健康草莓酱的做法 步骤8
  9. 把面包烘一下在吃,焦焦脆脆~酸酸甜甜的,真的非常好吃!

    自制健康草莓酱的做法 步骤9
  10. 凉透后装进瓶子里放进冰箱保存

    自制健康草莓酱的做法 步骤10
  11. 建议一周内吃完,

    自制健康草莓酱的做法 步骤11

小贴士

有什么意见或者建议欢迎提出来,写得粗糙了点不要见怪!
 

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该菜谱发布于 2020-02-03 23:59:47
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