亲爱的杯子蛋糕
0
人做过这道菜
热心市民黄甜甜
用料
亲爱的杯子蛋糕的做法
-
分离蛋黄蛋清。
注意：装蛋清的碗里无水无油。
-
把除了蛋清、白糖之外的食材混合均匀。
注意：搅拌时尽量避免面粉起筋。 -
打发蛋清。
注意：
白糖平均分3次加入；
打发速度为低→中→高→低；
打发至硬性发泡。 -
烤箱预热；所有材料翻搅均匀，装杯。
注意：装7、8分满即可，烘烤会膨胀。 -
烘烤：上下火180℃，30分钟。
小贴士
蛋糕比面包容易做多了呜呜
下次我要做一次成功的面包嘤嘤嘤
下次我要做一次成功的面包嘤嘤嘤
