全家福版【腌笃鲜想吃什么加什么】

Name: 全家福版【腌笃鲜 想吃什么加什么】
Ingredients: 1块咸肉; 2勺黄酒; 1根葱; 2片姜; 2根竹笋

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po_po

作为一个上海人腌笃鲜从小吃到大，逛菜场的时候发现竹笋价格还ok，家里又正好有咸肉，就一起炖了吧！

用料

咸肉	1块
黄酒	2勺
葱	1根
姜	2片
竹笋	2根

全家福版【腌笃鲜想吃什么加什么】的做法

在开水中加黄酒和咸肉，煮5分钟左右捞出，切块。
重新烧一锅开水，葱姜咸肉一起放入水中烧开后，中火烧半个小时左右。
竹笋切成斜条，保留嫩的部分，丢入锅中。
我还加了蛋饺肉丸肉皮，超级丰盛。
最后加盐和味精进行调味。一锅汤两个人可以吃两天，鲜嫩美味。

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该菜谱发布于 2020-02-04 02:28:33

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