肠粉

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用料  

粘米粉 60克
生粉 30克
180克
香油 1勺
鸡蛋 1个
西洋菜 一小把
肉沫 少许
蒜头
红葱头
淀粉水
生抽
老抽
花生酱
蚝油

肠粉的做法  

  1. 肠粉粉浆是60克粘米粉30生粉加180克水

  2. 卤汤                                                                                       先烧一锅开水,水开后放生抽老抽蚝油花生酱,搅拌均匀后,加入淀粉水快速搅拌后关火,再放入蒜头油、红葱头油、香油

 
该菜谱发布于 2020-02-04 09:41:55
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