活力满满早餐之长寿面

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来苍南第一次吃的就是这碗长寿面,也是月子餐的点心,现在偶尔做的早餐

用料  

长寿面 2捆
虾干 8只
香菇干,黑木耳,胡萝卜 少许
2片
糯米酒 少许

活力满满早餐之长寿面的做法  

  1. 香菇干,木耳加开水泡发,洗净,香菇胡萝卜切丝备用

    活力满满早餐之长寿面的做法 步骤1
  2. 虾干减掉虾须,开水烫下,备用

    活力满满早餐之长寿面的做法 步骤2
  3. 热锅,加油,姜,虾干,炒一下,加料酒,加入1,炒下,加开水,约5分钟,面汤就好了

    活力满满早餐之长寿面的做法 步骤3
  4. 另起一锅,水开,加入一捆面,用筷子搅散,面条变色了就熟了

    活力满满早餐之长寿面的做法 步骤4
  5. 将面放入刚才煮好的汤中,完成。

    活力满满早餐之长寿面的做法 步骤5

小贴士

(1)面汤不用放盐,因为长寿面是咸的,虾干微咸。
(2)面很细,放入锅中,不用盖锅盖不到半分钟就熟。
(3)配料依自己喜好,加其他的蔬菜
(4)加个荷包蛋,味道更好(非常时期,家里蛋已经用完,等不得不出门时再去买)
 

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该菜谱发布于 2020-02-04 10:03:33
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