红糖糯米糕

8.9 综合评分
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香醇软糯,爱不释口哈哈哈,送我最爱的小鱼

用料  

糯米 200克
80克
葡萄干 10克
红糖 50克
核桃 10克

红糖糯米糕的做法  

  1. 找个形状好看的圆碗,泡上三分之一碗糯米,泡三分之一小碗的大黄米,这个可有可无,家里有,就加上了,增加口感~浸泡最少4小时,我都是泡了一天一夜

    红糖糯米糕的做法 步骤1
  2. 泡好的糯米大概半碗的样子

    红糖糯米糕的做法 步骤2
  3. 泡好的大黄米,不是小米哦!

    红糖糯米糕的做法 步骤3
  4. 红枣,去核切成你想要的样子

    红糖糯米糕的做法 步骤4
  5. 有机山核桃,切成碎末也可装饰

    红糖糯米糕的做法 步骤5
  6. 葡萄干

    红糖糯米糕的做法 步骤6
  7. 黑加仑

    红糖糯米糕的做法 步骤7
  8. 红枣摆盘,记得别放反了

    红糖糯米糕的做法 步骤8
  9. 铺上一层糯米,小心不要把下面造型破坏啦

    红糖糯米糕的做法 步骤9
  10. 铺上一层薄薄的大黄米

    红糖糯米糕的做法 步骤10
  11. 均匀撒上红糖粉,这个味道好不好,也很看红糖的品质

    红糖糯米糕的做法 步骤11
  12. 把其他的葡萄干,红枣干再铺一层,碗的边缘放几个好看的

    红糖糯米糕的做法 步骤12
  13. 再重复铺糯米,大黄米,红糖

    红糖糯米糕的做法 步骤13
  14. 最后加水,水慢慢洒进来,在表面能看到水刚好!

    红糖糯米糕的做法 步骤14
  15. 上火蒸,1小时,出锅啦!拿出来放在盘子上倒扣过来

    红糖糯米糕的做法 步骤15
  16. 拿开大碗,红糖糯米糕就完成啦~美味的不行不行

    红糖糯米糕的做法 步骤16

小贴士

蒸的时间比较长,一定要放好水,不要烧干啦

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该菜谱发布于 2020-02-04 11:04:44
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