辣炒小干鱼

0 人做过这道菜
这是一道湖南人很普通的家常菜下饭菜,隔三差五我就要做一次。

用料  

小干鱼 2两
青红椒 适量
姜末 适量
豆豉 适量

辣炒小干鱼的做法  

  1. 准备食材

    辣炒小干鱼的做法 步骤1
  2. 将小干鱼用温水清洗两遍;

    辣炒小干鱼的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,将辅料炒至五成熟放小干鱼,小火慢炒3-4分钟左右,然后调味出锅。

    辣炒小干鱼的做法 步骤3

小贴士

全程小火,不能急,慢慢炒,火大很容易炒糊。 ​​​
 
该菜谱发布于 2020-02-04 11:29:10
84 收藏


作者教父家常菜的其他菜谱

辣炒小干鱼的答疑

登录查看全部3条答疑