准备两包牛奶 最好是全脂的
我用的这种一包是240ml
如果小包的话可以用三包
提前将 红茶/绿茶 加入沸水150ml冲泡
白砂糖20g放入锅中
加入清水30ml
小火煮沸
一定要小火! 不用搅拌
慢慢熬
至出现琥珀色即可
如果是新手 哪怕熬的颜色浅一点也千万不要熬糊了!会发苦
出现琥珀色后马上倒入准备好的牛奶
中大火煮开
倒入泡好的红茶水和茶叶
继续中火煮沸后
转最小火煮5-10min
火候就让它能保持微微沸腾但又不会让奶泱出来的程度
将茶叶滤出
奶茶中加入即食燕麦
加入燕麦可以增添一些奶香
让口感更加醇厚
不喜欢的话可以不加
或者加入自己喜欢的西米 红豆啊均可
再次入锅最小火煮3-5min
让燕麦变得软糯
倒上一杯
一边追剧一边享用吧~