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红糖年糕

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低调的厨娘的厨房  低调的厨娘
2020年2月4日🥱
已然还无法出门愉快玩耍
那就看看家里还有什么材料做点过年该吃的吧！

用料  

糯米粉 500克
牛奶 250克
红糖 适量调色克
白糖 200克

红糖年糕的做法  

  1. 融化白糖和红糖 ⚠️ 小火小火搅拌

    红糖年糕的做法 步骤1

  2. 我个人没那么喜欢牛奶 是溶化后加牛奶搅拌

    红糖年糕的做法 步骤2

  3. 糖水一定要放凉 一定要 别着急

    红糖年糕的做法 步骤3

  4. 努力搅拌 到没有颗粒 即可

    红糖年糕的做法 步骤4

  5. 倒入刷油的盘中

    红糖年糕的做法 步骤5

  6. 抖一下盘 是为了让年糕里面没有气泡 切出来更好看哦

    红糖年糕的做法 步骤6

  7. 开水下锅蒸的意思就是 先把锅蒸热了 再把年糕放进去蒸  蒸40分钟 文火

    红糖年糕的做法 步骤7

  8. 搞定啦 切小片裹着鸡蛋煎也可以哦

    红糖年糕的做法 步骤8

小贴士

融化糖水一定要放凉才可以搅拌糯米粉

上传你做的红糖年糕

 

红糖年糕相关分类

甜品 红糖年糕 桂花红糖年糕 年糕 红糖 紅糖
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-04 12:02:40
194 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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红糖年糕的答疑

  • 嘟嘟3350(下厨房)
    嘟嘟3350  2020-02-23  
    1 赞
    怎么样才确定熟了？
    作者回复 2020-02-23  
    拿筷子插进去不粘黏筷子就熟咯
  • 黄小诺儿(下厨房)
    黄小诺儿  2020-02-11  
    1 赞
    垫硅油纸后还要刷油吗？
    作者回复 2020-02-11  
    如果有油纸就不用刷也可以 我那个油纸有孔 所以又从新拿出来了
  • SYISKN_8gbt(下厨房)
    SYISKN_8gbt  2020-02-06  
    0 赞
    请问你垫的白色的是什么啊
    作者回复 2020-02-06  
    本来想垫面包纸后来发现有洞不能用 其实直接盘子刷油就可以不用放纸
  • 厂家货原(下厨房)
    厂家货原  2020-02-06  
    0 赞
    请问！牛奶可以换成水吗
    作者回复 2020-02-06  
    可以呀
  • 容易困好想睡(下厨房)
    容易困好想睡  2020-02-04  
    0 赞
    优秀啊
    作者回复 2020-02-04  
    😍😍😍谢谢呀

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