巨好吃日式咖喱饭

1.准备好材料。（这个分量够2个女生吃3顿了，反正放冰箱，冷冻可以吃一周，分装冷藏也能吃三天，非常适合当便当带饭）

2.全部洗干净切成块块！

3.不粘锅里放适量油，大火烧热油后把红萝卜放下去翻炒片刻（30秒～1分钟左右，不耐烦的话一起丢进去也行）。

4.把鸡丢进去炒一分钟左右后，洋葱也丢进去一起翻炒30秒～1分钟，然后加热水盖过材料。热水差不多1.5升左右能盖过了

5.加盖中小火煮15-20分钟（土豆有点软了就ok，筷子用力能戳进去的程度）
煮一会儿后会有浮沫，用勺子暼掉就ok！

6.浮沫弄掉后，转最小火，把一盒咖喱掰成小块丢进去，时不时用木勺或者筷子搅拌一小会，直到咖喱全部融化。加盖继续煮10～15分钟就可以了。

强烈注意！！咖喱融化后，这一大锅很容易糊底，所以最后这15分钟，每隔三四分钟都要打开锅盖，用勺子铲几下锅底，搅搅看糊了没。

水不小心放多了就煮久一点，收收汁。水少了就赶紧关火开吃就好。

必须说，咖喱饭第二天更好吃。第一天还没那么入味，第二天就超赞了。