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用料
猪肉
200克
蒜
3瓣
蔬菜
线椒3-4条
酱油
生抽1小勺
鸡蛋清
一个
盐
微量
红辣椒
1个
郫县豆瓣酱
1小勺
小炒肉的做法
肉片加生粉 黄酒 生抽 腌制15分钟后洗净备用
将调料切碎备用
起油锅 依次放入蒜 生姜 红辣椒炒香 放入肉片翻炒 。加豆瓣酱 、生抽、盐少许 。最后倒入线椒 。翻炒即可
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该菜谱发布于 2020-02-04 12:23:02
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