鲜掉眉毛的懒人茼蒿汤
6.9
综合评分
22
人做过这道菜
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小时候妈妈经常做茼蒿汤吃，但我不喜欢。长大了慢慢的竟然喜欢上了它的味道，每当闻到茼蒿汤煮好后那扑鼻的清香，就仿佛回到了小时候那个院子，和爸爸妈妈一起吃饭的童年……
用料
鲜掉眉毛的懒人茼蒿汤的做法
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花生一小把，掐碎。喜欢花生味道的多放一些。我们这里有这种臼，用它掐碎的花生煮出来汤味道更浓。
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茼蒿洗干净，切成0.5厘米长小段，叶子可以长一些。
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锅里加水，这个水的量看个人和茼蒿的量，一般一个人吃的话一碗水就好(●°u°●) ，以此类推。放上花生碎煮开。
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水开后加入茼蒿，先放菜梗，再放菜叶。
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不要盖锅盖哦。
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烧开后加盐再煮一分钟就可以出锅啦！
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一碗鲜掉眉毛的茼蒿汤做好啦！闺女一次一大碗都吃掉，一点儿也不像我小时候，哈哈。
小贴士
关于水的量，没有具体要求，喜欢多喝些水的就多加一点儿，但是要一次加好，别等到菜下锅再添水。还有花生，如果喜欢吃花生碎的，可以一部分掐碎，一部分掐成花生粒。
