鲜奶油小熊🐻餐包

后油法把面团揉至松弛光滑，室温或者发酵箱发酵（40-60分钟）

分成40克面团，先分六个

盖上保鲜膜，再分出2克一个的熊耳朵，共12个

揉圆后依次摆到7寸圆模中进行二发（35度40分钟）

把熊嘴的面团分出3分之1加入巧克力粉揉匀做熊眼睛和熊鼻子

眼睛小一点鼻子大一点，把嘴巴用手按成扁圆，然后把鼻子先用牙签按紧。

依次弄好

二发完的面团拿出后预热烤箱（175度）

这步忘了拍图，刷蛋液然后把眼睛嘴巴放在合适的位置，刷一个拼一个，按紧实一点。

上下火175度放烤箱中层烤18分钟。

取出晾凉就可以啦。（这个是用多出来的面团做的单独摆放的小熊，单独摆放的熊耳朵更立体）

可爱吗？

这是第一次用红豆做的眼睛鼻子，大小不匀看起来很蔑视的样子，所以第二次该用巧克力粉活面，那样做出来就比较正常的眼神了。