所有原料拌匀,面糊一定要稀一点,可以随意倒出来那种(我的比外面煎饼摊的稠一些)此步骤忘记拍照了,倒到锅里,没铲子不要紧,拿普通勺子外面压,压薄一些,打个鸡蛋在上面
用筷子搅一搅(工具少😂)
搅匀以后翻个
翻面煎一煎,觉得火不够大可以重复(我喜欢吃焦脆的)
刷自己喜欢的酱料,我刷了蒜蓉辣酱和海天和一丢丢其他牌子的麻辣酱,点睛之笔是薄脆,没有怎么办?炸薄脆太麻烦,可以把平时家里的排叉掰碎(不那么好看,但味道一样)义利稻香村都有。
卷起来吃
疫情期间能在家吃到煎饼真的很开心,不用出门,吃的安心(ღ˘⌣˘ღ)