羊肉糊汤面
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人做过这道菜
下厨房用户_xzrub
真不知道这个假期会腾空出多少厨神，闲着干啥呢，练呗
用料
羊肉糊汤面的做法
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羊肉切小片，放盘子里备用
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葱切好，炸好的花生米放到捣蒜的碗里
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捣几下，不用捣太碎
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榨菜切丁和花生米放在一个盘子里
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30g面粉，加水搅拌成糊，再放适量食用油，搅拌均匀备用
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香菜洗干净切丁
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热锅凉油，放羊肉片炒变色，放葱花炒
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加适量水，放胡椒粉、十三香、3克盐，再放老抽上色，大火煮开越3-5分钟
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下入面条
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煮到面条8分熟，憋掉浮沫
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用勺子分批加入面糊，调到喜欢的稠度
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放香菜
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出锅，撒上花生碎和榨菜，完成
