土豆加淀粉
茄子加淀粉
土豆炸熟
茄子炸熟
青椒炸熟
蒜末，盐，酱油，糖，耗油，味达美，清水，淀粉调匀
锅里加点底油，把干辣椒炒香（家里没有尖椒，用青椒，不辣，所以放个干辣椒），然后倒入调好的汁，冒泡后把炸过的土豆，茄子，青椒倒入，翻炒均匀，收收汁就可以出锅了。
感觉撒上点白芝麻就更完美了
上传你做的家常地三鲜
禾冉妈
