春卷皮（美善品和面）
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人做过这道菜
火焰顶
今年立春没法出去买皮子，只能自己动手。
翻了很久没看到用小美的做法，所以就自己写一个。
翻了很久没看到用小美的做法，所以就自己写一个。
用料
春卷皮（美善品和面）的做法
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小美主锅加入面粉和水（不用怕水多），小美和面功能，3分钟，和好后静置醒20分钟。
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醒好后可以过筛，这样面糊更细腻。
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在平底锅上先涂一点点生猪油防止粘锅。然后用刷子将面糊转圈刷在平底锅上。火用中小火，不要太大也不要太小。
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刷面糊的时候最好离火，用湿抹布垫在锅底降温。
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刷子将面糊摊开薄薄的一层，要摊大一点，因为加热之后皮子会缩，最好涂满锅底。
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等皮子的边翘起来之后翻面，翻过来几秒之后就OK，小心烫手。
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翻完之后薄薄的面皮～
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最后做了18张面皮。
小贴士
春卷馅儿就根据个人喜好来制作，这里就不赘述了
