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咬春

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刘一颖的厨房  刘一颖
爱和希望比病毒蔓延得更快 
没有一个冬天不可逾越 
没有一个春天不会来临
咬春啰～幸福的味道

用料  

面粉 150克
食盐 4克
热水 适量
橄榄油 适量

咬春的做法  

  1. 用热水和面要软一点，饧30分钟

    咬春的做法 步骤1

  2. 揉好面团，分成15个剂子

    咬春的做法 步骤2

  3. 一次擀5张皮备用，取一张皮，刷上橄榄油，再放上一张，依次摞好

    咬春的做法 步骤3

  4. 压实，向四周平擀

    咬春的做法 步骤4

  5. 开小火，水开上锅，盖上锅盖，再分2次，把全部的饼皮依次装锅，蒸了8分钟

    咬春的做法 步骤5

  6. 出锅喽

    咬春的做法 步骤6

  7. 成功了

    咬春的做法 步骤7

  8. 薄薄滴，软软滴，

    咬春的做法 步骤8

  9. 怎么样，很有食欲吧

    咬春的做法 步骤9

  10. 宅在家里躲疫情，小小制作，正常温馨

    咬春的做法 步骤10

  11. 咬春啰

    咬春的做法 步骤11

小贴士

没有技巧，只是面和的软一点

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的咬春

 
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该菜谱发布于 2020-02-04 16:40:08
78 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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咬春的答疑

  • 玉颜阿胶糕(下厨房)
    玉颜阿胶糕  2020-02-04  
    1 赞
    15张皮一次蒸，还是分3次蒸？
    作者回复 2020-03-14  
    你好！一次蒸，分3次放入锅中

以上留言由作者回复后显示

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