自制奶茶

0 人做过这道菜
写这个主要是怕自己忘了,岁数大了嘿嘿嘿…

用料  

自制奶茶的做法  

  1. 锅里少量水,红茶煮开,把茶里的味道都煮出来。

  2. 把红茶过滤,留茶汁,跟牛奶混合。一定要先滤后混合。

  3. 倒入锅中加热,牛奶微微起泡即可,千万不要煮沸。因为煮沸的牛奶会起奶皮,难以过滤干净。

  4. 根据口味加红糖,搅匀后出锅。热的时候比较显甜,晾凉了会稍微苦一点。可以比目标口味稍微多加点。

  5. 再过滤一遍,晾凉,开喝,超级好喝。

小贴士

有个bug,这个茶放少了没味儿,放多了晚上睡不着,所以我现在也很少做了,orz…
 

自制奶茶相关分类

该菜谱发布于 2020-02-04 17:12:11
3 收藏


自制奶茶的答疑

关于自制奶茶的做法还有疑问? 登录提一个问题