炒泡面

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用料  

鸡蛋 1或2个
泡面 1包
青菜 几颗
火腿肠 1根
洋葱 四分之一个
生抽
耗油
麻油
胡萝卜 小半根

炒泡面的做法  

  1. 胡萝卜切丝,火腿肠切片,青菜洗净,洋葱切丝

  2. 锅中烧开水,放入泡面和蔬菜包,煮一分钟半,捞出沥干放入碗中。

  3. 泡面中加入适量生抽,耗油,一点点白糖,一点麻油,翻版均匀

  4. 起油锅,烧热,下入鸡蛋,用铲子切成小块,捞出,锅中留底油

  5. 下入洋葱,煸香,下入火腿肠也煸炒一会,加入胡萝卜,青菜,翻炒均匀,再加少许生抽调味,翻炒

  6. 下入拌好的泡面,继续翻炒,可加入少许老干妈,继续翻炒,直至泡面水分较少即可捞出

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该菜谱发布于 2020-02-04 17:30:37
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