鸡蛋放入碗里，打匀。加入白糖后继续打匀。用滤网过滤三次后加入旺仔牛奶搅拌均匀。（过滤好的布丁汁非常细腻无杂质）
冰糖炒糖色至如图所示颜色。
焦糖倒入碗里。
布丁汁倒入碗中，盖上碗盖/用锡纸包好。
蒸锅放水，烧开后放入碗，开小火蒸十分钟取出放凉，磕入碗中。开吃。
无气泡。
上传你做的焦糖布丁—非烤箱版
是杨遛遛呀
