绿豆粉丝用开水烫熟，切断
黄瓜、胡萝卜切细丝，香菜切段，胡萝卜我是刨的丝，口感更好一点。不限于这几种蔬菜，有紫甘蓝、洋葱、金针菇都可以，金针菇需要焯水。
热油锅爆香蒜末，喜欢吃辣的可以加点辣椒。加入糖、盐、白醋、一点点生抽。
各种丝倒入锅里面拌匀，我喜欢直接上手抓，比较入味一点。过年期间，吃多了大鱼大肉，这样的大拌菜最受人欢迎。
上传你做的大拌菜
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