牛肉萝卜丸子

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用料  

牛肉 250克
萝卜 2根
1根
2片
鸡蛋 1个
若干

牛肉萝卜丸子的做法  

  1. 牛肉泡出血水

    牛肉萝卜丸子的做法 步骤1
  2. 萝卜擦成丝,放点盐,半个小时把泡出的水攥干

    牛肉萝卜丸子的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜剥好

    牛肉萝卜丸子的做法 步骤3
  4. 牛肉搅碎加入萝卜丝,打进一个鸡蛋,放点调味品比如麻辣鲜啥的搅匀

    牛肉萝卜丸子的做法 步骤4
  5. 放一点淀粉水

    牛肉萝卜丸子的做法 步骤5
  6. 团成小丸子

    牛肉萝卜丸子的做法 步骤6
  7. 先小火炸,不要糊掉,全部炸一遍之后,开大火,油烧热复炸一遍捞出

    牛肉萝卜丸子的做法 步骤7

小贴士

小火炸的时候尽量多炸一会儿,这次里面不是很焦,给各位的经验
 
该菜谱发布于 2020-02-04 18:11:56
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牛肉萝卜丸子的答疑

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