桃胶提前一天泡好(12个小时以上),期间换两次水,把杂质都清除干净(我这个是天然自己摘的桃胶,不是买的均匀的)
准备煮的时候泡发,银耳泡1-3个小时(我会把百合莲子一起泡一会)
很多伙伴都一直煮就行了,我在开锅后会一直开盖撇浮沫
煮大概半小时左右就已经出胶了,如果喜欢糯叽叽的可以煮40分钟左右放入适量冰糖(根据个人喜好甜度),再煮个十几二十分钟
出锅,真的非常好喝
上传你做的桃胶银耳百合莲子羹