![我的最爱的封面](https://i2.chuimg.com/afd0bb983b4f4112b7f1750f5c7b12ae_684w_912h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![虾,好吃好吃的封面](https://i2.chuimg.com/40bf8d3c87ad11e6b87c0242ac110003_600w_400h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![舌尖上的诱惑的封面](https://i2.chuimg.com/7e1c331e87c711e6a9a10242ac110002_1280w_800h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![中式荤菜的封面](https://i2.chuimg.com/24c3f7d4872c11e6a9a10242ac110002_426w_640h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
小龙虾 | 一斤-两斤(根据吃滴人口决定) |
湖南干辣椒 | 若干(根据喜爱辣的程度决定,对于我而言肯定是多多益善) |
魔芋 | 0.5斤-1斤 |
空心菜 | 0.5斤 |
蒜瓣 | 4粒 |
花椒 | 10粒 |
生姜丝 | 少许 |
八角 | 2个 |
香叶 | 2-3片 |
盐巴 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
小龙虾,抽筋,用牙刷反复清洗2遍浸泡在盐水中备用
大火、热油(油稍微多点点)、放入湖南干辣椒、蒜、花椒、香叶、八角,爆炒出香味
放入清洗好的小龙虾,煸炒变色后加入水以将所有的小龙虾没掉为准
煮开,放入魔芋,放入适量盐巴、鸡精,继续煮大约10分钟,煮的时间稍微长点,以便龙虾能入味
在出锅前1分钟放入洗净的空心菜,稍微烫下即可