两分钟做好蒜苔炒鸡蛋

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大学里我们宿舍对蒜苔有三种称谓,在你们那里叫什么呢?蒜苔,蒜臺还是蒜毫

用料  

蒜苔 1把
鸡蛋 3个

两分钟做好蒜苔炒鸡蛋的做法  

  1. 青葱翠绿的蒜苔一把,去超市挑选蒜苔要掰一下根部的粗跟看看脆不脆。

    两分钟做好蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 处理蒜苔,根部切掉,尖也都摘下来,清水洗干净。

    两分钟做好蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 尽量切的大小均匀,长度适中

    两分钟做好蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 拿三个鸡蛋,磕碗里,加一点盐

    两分钟做好蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 鸡蛋打开

    两分钟做好蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 起锅烧油,油烧热了下鸡蛋液,炒好盛出来

    两分钟做好蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 再起锅下油,放入花椒,葱姜,干辣椒。放入蒜苔大火翻炒

    两分钟做好蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 快熟时放入鸡蛋翻炒,出锅前放盐

    两分钟做好蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 两分钟完成,又快又方便还下饭

    两分钟做好蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤9
  10. 配米饭🍚最下饭

    两分钟做好蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤10

小贴士

炒好的菜中间用筷子戳开一个洞,防止热气把蒜苔闷死就不脆了

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该菜谱发布于 2020-02-04 19:19:38
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